Je ne me sers que de Affinity Photo, donc je ne peux pas répondre pour les autres, mais Photo est suffisamment fiable pour être utilisé en prod par des photographes pro. En ce qui concerne le rendu pdf, je ne sais pas je ne m'en sert pas.
Mais si tu le souhaite, tu peux me faire parvenir un fichier, je te fais un export PDF pour que tu te rende compte de la qualité.